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冬至とは二十四節気のひとつで、1年で1番昼間の時間が短い日です。

冬至にはかぼちゃを食べて、柚子湯に入るという風習があります。

かぼちゃは、カロテンや、ビタミンB1、B2、C、E、食物繊維をたっぷり含んでいます。柚子はちょうど11月～12月が収穫期で、果皮には、風邪予防や保湿にいいとされるビタミンCや、血行改善を促すといわれるフラボノイドなどが豊富に含まれています。

冬至という節目の日に、かぼちゃを味わって栄養をつけて、柚子湯に入ってリラックスして、これからの寒い季節に備えていきたいですね。